2002tik Biarritzeko ahots nahasietako Itsasoa abesbatzak hirurogei ahots biltzen ditu Frédéric Sorhaintzen zuzendaritzapean.
Bere zuzendariak hainbat kontserbatoriotan ikasi du, eta proposatzen dituen programetan euskal kantu profano nahiz erlijiosoen, tradizionalen edo garaikideen polifonia aberatsa islatu nahi ditu.
Bere errepertorioan, itsasoari, maitasunari, laguntasunari, festari edo Euskal Herriko aberastasun historikoari abesten diote. Sorozabal, Urteaga, Olaizola edo Bustoren obrak modurik fidelenean aurkezten dituzte partiturarik gabeko interpretazioetan.
Itsasoak Frantzia osoan zehar kontzertuak ematen ditu, bai eta San Petersburgon, Madrilen, Parma-n, Zaragozan, Portugalen, Suitzan edo Belgikan. Erronkariko zeremonietako soinekoetan inspiratutako jantziak erabiltzen dituzte euren emanaldietan.